Unsere No.3 besteht aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen, den wir zu einem kräftigen Espresso im traditionellen Trommelröster schonend rösten.
Durch den hohen Anteil der Robustabohne erhält der Espresso eine stabile Crema und einen intensiven Körper. Er ist nussig, kräftig, hat wenig Säure und Nuancen von Bitterschokolade.
Der Espresso No.3 ist für Vollautomaten, Siebträgermaschinen und für die Zubereitung als Mocca mit dem Herdkännchen geeignet und sehr für Cappucino und andere milchhaltige Kaffeespezialitäten zu empfehlen.
Espresso No 3 (60/40)
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